旅客准备购买湖羊好意思食　吴拯　摄

　　中新网湖州7月15日电(胡丰盛)7月14日至19日，“穿越时光相遇一夏”——2023长兴·吕山第十八届湖羊好意思食文化节在浙江省长兴县吕山乡拉开帷幕，为当地湖羊产业发展方法精彩一笔，也点火这夏季的火热氛围。

　　吕山乡有“中国湖羊之乡”的好意思誉，湖羊在吕山的生息历史，可追想到三国时期，距今已有近1800年历史。

　　“羊大为好意思”。这好意思不单是体当今湖羊好意思食种类多，更体当今当地以湖羊产业联动一二三产业，助力当地及西部少数民族本家增收致富。

　　产业升级 数字养羊更耀眼

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　　走进吕山乡的湖羊耀眼轮回产业园，这里湖羊不再是传统的东谈主工圈养模式，而是变成了集智能环控、视频监控、细致喂养和繁育料理等为一体的数字化生息模式。

　　“当年在家里散养，一个东谈主最多能管几十头羊，当今我一个东谈主宰3个羊棚，快要3000头羊。”2021年，吕山乡在产业园成立了乡贤共富基地和共富工坊，“羊倌儿”顾根江就在这里责任。他说从来没思过我方也能管上这样多羊，比当年释怀，羊还比当年长得健康。

　　吕山乡除了湖羊产业，芦笋产业雷同泄漏。“咱们的湖羊生息领受‘芦笋秸秆一羊一肥’的生态轮回模式，崭新的芦笋秸秆加工成青贮饲料来喂羊，产生的羊粪再用到芦笋基地里，是上好有机肥，既贬责了湖羊的饲料瓶颈制约，又为芦笋基地提供了优质有机肥，又处理了羊粪混浊、退缩芦笋茎枯病的问题，一举多得。”吕山乡农办副主任臧薛莉先容。

　　到2022年底，当地湖羊年存栏数达到10万头，较2012年同比增长360%。当今，吕山乡宝石党委牵头，党建引颈，还是变成了从种羊栽植、肉羊生息、湖羊深加工到湖羊好意思食、农文旅的全产业链体系，凹凸游产值达4.6亿元。

　　文化搭台产业唱戏更宛转

　　入伏吃伏羊。在为期5天的湖羊好意思食文化节上，烤全羊、鱼羊鲜、津润羊肉、红烧羊蹄、炭烤羊排、冻羊肉……“羊”成为当仁不让的主角，令东谈主垂涎欲滴的湖羊好意思食应有尽有。

　　湖羊生息技艺和品性提高后，与湖羊干系的餐饮文化应时而生。为此，吕山乡政府趁势而为，先投资2.4亿元，打造了吕山湖羊好意思食文化街，为老饕们建好“凭证地”；并于2011年举办了湖羊好意思食文化节，到本年还是是第18届。

　　节庆带动耗尽。夜幕驾临，灯光文雅、东谈主声烦躁，湖羊好意思食文化节老是不短少烽火气和东谈主气。当地、附进旅客汇注一堂试吃湖羊好意思食，更有沉除外的旅客慕名而至。“每次一又友来，我都带他们来吃湖羊，是咱们的腹地特质，滋味还好，吃过的都说可口！”湖州旅客张路说，每年夏天我方总要来吃几次。与此同期，每年的湖羊好意思食文化节也能为当地商户带来近200万元的经济收益。

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　　文化振兴产业。试吃的是湖羊好意思食，浸润的是湖羊文化。这个因湖羊而闻名的小镇，以湖羊为窗口，向遐迩旅客展示湖羊文化，“咱们和抖音电商直播等文化、传媒等限度的新阶级统战东谈主士、新兴下层社会治理群体合作，把风俗文化活动和湖羊产业发展谄谀起来，诈欺文化搭台，完了产业唱戏，助推湖羊产业发展。”臧薛莉说，吕山还深挖湖羊科研与文化，党建联建，成立湖羊科技研发中心和羊产业“科技小院”，积极发展湖羊产学研与文化失业旅游。

　　助力共富 农户羊场发“羊”财

　　和湖羊好意思食文化节的敌视一样浓烈的，还有吕山乡各个村湖羊生息户的脸色。每一只健康优质的湖羊，都交付着他们对好意思好生存的向往。

　　“我2022年在分享牧场养羊，拿到了16000元，全家过了个好年，还存了钱。当今养羊更有干劲，但愿本年能拿得更多。”本年71岁的低收入户吴杏元干劲王人备，他说，学了技艺、养好湖羊，生存充满奔头。

一处工地上，热火朝天的工人干完后都会到工地附近的一家快餐店吃饭，这家店的店主是一对夫妻，他们在这一片工地开了一段时间的店了，夫妻二人做菜好吃，价格便宜，深受工人的喜欢。

　　为了更好匡助低收入户增收，2022年，吕山乡在湖州市始创“分享牧场”共富工坊，以“百贤百企兴百村”为持手，用“村集体75%+低收入农户25%”众筹入股分成模式，农户以免息模样贷款入股，完了低收入农户入社，农民变“股民”，除了作事分成，还能拿到投资分成，在分享牧场里发起“羊”财奔共富。

　　“客岁在金村村文化会堂，46户残疾东谈主、低收入农户分成约77.5万元，低收入农户通过‘分享牧场’户均增收16000元足下，有一些入股分成的特出2万元。接下来咱们还会领受更多的增收入阶梯，保持每年不低于10%的增长。”吕山乡副乡长费洁说。

　　不仅如斯排列三三公，吕山还通过“东羊西送”助力中西部扶贫增收，汇注长兴县内民主党派群众团队科研力量，运动多年为新疆、内蒙古、甘肃等地送去优质湖羊种羊8万余头，为中西部地区民族协作特出劳动送去致富经，帮扶当地少数民族本家增收。(完)