在小红书，输入“长沙”二字，干系札记高达668万篇。当中，对于长沙好意思食的篇目就跳动百万加。以“吃喝玩乐”出圈，长沙算作城市中的“顶流”，历来是网红感都备的存在。
欧博私网爱吃的长沙东说念主，吃出了长沙的“网感”与“烟火气”。十步一粉面，五十步一奶茶，再走百步就是口味小龙虾。入夜，网红店前总能排起长龙，荫藏在胡同里的老店也被年青东说念主们挖掘和信奉。
跑出了文和友、茶颜悦色、蛙来哒、零食很忙等一众餐饮新耗尽代表，每到周末、节沐日五湖四海的年青东说念主都抢着来到橘子洲头
打卡，长沙的“烟火气”与“夜经济”究竟为何能成为世界柬帖？当中的新耗尽代表，又是靠什么成了年青东说念主的心头好？
对话长沙烟火气的代表，咱们与文和友CEO冯彬聊了聊。
小猪优版体育入口
冯彬。
长沙烟火气凭啥出圈？
城市高速发展下保留的情面味
恰是现代的东说念主和城所需要的
皇冠信用盘哪里申请“长沙文化是有世界喜爱度的。把长沙的精神讲出去，把长沙好意思好的生活方式带出去，让身处异乡的长沙东说念主有激情上的寄予，让当地的年青东说念主们也感受到快活霸蛮的湖湘好意思食、文化和缅念念体验。这就是文和友应该作念的事情”，冯彬强调。
与深圳相距不外八百公里，高铁路程三个半小时，便抵达“脚都”长沙。洗脚文化与这里职责日仍可营业至下更阑的好意思食街一样，都是这座城市烟火气的柬帖。而开在湘江边的长沙文和友，恰是长沙夜文化里最具特点的存在。
进驻本是外洋亏空连结的生意时局，长沙文和友以说念地的“湘情湘味”，诱骗着来自五湖四海的旅客，土产货住户亦然其赤诚拥趸。二期洞开，乘坐文和友与中国中车集团协作打造的高空电缆，掠过醒目的霓虹灯牌、古早的寝室房、以及各色湘味好意思食，赛博一又克又因循的老长沙越过圈粉。
五一小长假时辰，即便在严格限流的情况下，长沙文和友每天到店东说念主数跳动了6万东说念主次，进店总客流跳动30万东说念主，跳动了2019年水平。
长沙文化究竟是什么？是早上嗦粉、中午来个湘菜馆子的好意思食文化，如故下昼洗个脚、晚上赓续感受不夜城魔力的文娱精神？长沙文化出圈的背后，不仅是吃喝玩乐背后的“烟火气”，更是快节律的城市东说念主风景慢得下来、懂得享受生活的灵敏，亦然城市追求高速发展下仍铭刻保留“接地气”情面味的果然写真。
而这，恰是现代的东说念主和城所需要的。深耕长沙文化，文和友要把长沙精神带向世界。
“湖南第二省会”
湾区文化地标
江湖戏称“湖南第二省会”的深圳，即是文和友在世界打出长沙柬帖的首块磨真金不怕火田。
威尼斯人棋牌据统计，湖南东说念主在广东大要有1000万常住东说念主口，其中有400多万在深圳。深圳开出了跳动7000家湘菜馆，数目仅次于长沙。而阐发深圳市住房公积金不休中心发布的2020年度账单，在深圳缴存公积金的东说念主，近14%来自湖南省，仅次于深圳所处的大本营广东，排行第二。
深圳有多“湘”，深圳文和友就有多“湘”。据清晰，本次深圳文和友全新升级，“列队王”组团来深。比如，在小红书领有跳动1万篇好意思食札记的浏阳菜笨罗卜进驻。算作长沙好意思食必吃榜里的明星，即便笨罗卜照旧在长沙领有跳动10家连锁门店，依然在职责日不错叫门客为它大排长龙。而堪称“长沙第今夜宵大排档”的北二楼，也深受长沙土产货东说念主的喜爱。此外，长沙东说念主眼中东说念主气与性价比双高的小酒馆、特点KTV以及蹦迪Club也来到现场，还能尝到长沙东说念主都爱吃的廖记弟佗跳跳蛙、盛香亭转转热卤以及长沙原土新耗尽品牌玄色经典。
www.crownbettinghome.com“下半年耗尽市集还会抓续稳步复苏，除了节沐日，泛泛的客流也在加快回暖，包括土产货耗尽者、跨区域旅客甚而是港澳台耗尽者，咱们将在文化展现、门店体验、耗尽创意、居品各类性方面抓续发力，保抓耗尽品性 ”，冯彬示意。
在冯彬的目的里，深圳文和友将来要成为大湾区湖南文化地标。深圳算作全球最具影响力的超等都市之一，不仅有来深打拼的湖南东说念主，更有来自世界各地、以及全球列国对湖南文化认不错及追捧的东说念主群，“民众风景为湖南的文旅好意思食买单，就是最佳的考据与诠释，归根结底就是要对我方的文化充分自信”。
菲律宾博彩工作难不难足球经验对于走进湾区，冯彬对于文和友的“可算作”充满期待。“湾区有着相等现代化的一面，也有着广深的原土特点和我方的社区文化，跟着城市的发展有了很强的交融，这也给湾区企业带来了很大的包容性和生漫空间。咱们如故但愿开赴点能作念好我方，然后是非带动邻近的业态共同助长，因为文和友我方就是在社区文化的相互‘灌溉’中成长起来的”，冯彬推崇。
打造城市耗尽文化地标
保拿人命力要“根”也要“新”
把长沙文化带向世界，怎样更好保抓簇新感？在冯彬看来，簇新感的获取和启发是多方面的，有精神上的簇新感、口味上的簇新感，还有感官上的簇新感。在精神享受的层面，除了通过城市文和友构筑一个充满回忆的城市图景、充满故事感的社区、好意思食，还有老街，咱们还在连接加多、换新脱口秀、魔术、说唱等贩子文化元素，让前来体验的东说念主游走在电影般的场景里，让每个东说念主都能成为故事的主角。
在居品的各类性目的方面，文和友一直在挖掘长沙缅念念、长沙饮食文化，比如最近的主题是“儿时的下酒凉碟”，咱们准备了所有这个词一百多种长沙凉菜，叫醒你儿时的口感，也夸口东说念主们猎奇的尝试；此外咱们主打的小龙虾，口味的储备也照旧跳动100种，连接地分阶段推出市集，保抓用户的簇新感。
同期，除了城市文和友这种老城文化的“干线”任务，咱们也会设置访佛于露营、酒市、集市，甚而是密室的“支线任务”，创造一些极富张力和创意性的空间阵势，不去设限，让民众尽情享受或贩子或城市或野生或舒缓的感官体验。
把“烟火气”作念深
校正手艺促产业高质地发展
打造城市耗尽文化田倡导另一个要害，就是把烟火气作念“深”。除了湘式业态抱团出走，文和友也在抓续深耕供应链上游，围绕小龙虾繁养作念手艺校正鼓吹产业高质地发展，更深度融入城市耗尽文化的大潮。
以馋涎欲滴的“红”，小龙虾连年在好意思食圈杀疯。光是在长沙文和友，一年卖出去的小龙虾差未几就有3000多吨。而线上的销售领域，去到一年7000万，本年或将冲破一个亿。
从小众单品往跨区域的大单品发展，文和友为小龙虾产业贬责了稳产高产的要害问题。破解淡季无虾，文和友从结尾耗尽沿途上溯至上游繁衍，带头在苗种选育、繁养模式上作念转换冲破，打造降生态化产业闭环。
在湖南长沙，文和友不仅创办了我方的小龙虾计划院，还建成了世界率先的现代化虾苗繁育基地和小龙虾屯养基地。在繁育间选育优质“混血”虾苗后，文和友率先开启“四季养虾”模式。室外，主取水上荷花、水下养虾的生态模式；室内，除了大棚工场化繁衍，还有业内始创的“水轮回高密度繁衍模式”。
重重叠叠的灰色箱子排排搭建。暖灯下能恍惚听见水流声，而箱子里住着的恰是小龙虾。一个箱式住宅，可容纳约20斤小龙虾住客。在长达四个月的屯养期里，小龙虾的成活率达9成且不掉肉。
带动邻近20万亩繁衍资源、贬责乡村农户创收穷苦的同期，文和友累计为乡村带来经济效益超10亿元，有用鼓吹小龙虾产业迈向尺度化、品性化、生态化、科技化的新发展。
留下城市中的缅念念与烟火气
但愿本质到越来越多的城市
皇冠体育
是以，文和友到底是什么？在外界眼里，文和友是小龙虾、是湘菜馆、是网红餐饮打卡地，又或者是要当“餐饮界迪士尼”的文化IP。对于众说纷纭的身份界说，冯彬并不摒除，“这都不错是文和友，但也不全是文和友”。
融入城市耗尽的进度里，文和友并不念念停步于结尾的耗尽时局。以耗尽为原点，其触角延迟至文化端、生活端和产业端。“可能是互联网公司，可能是科技公司，可能是主题乐土，什么都有可能。我认为要害是看能弗成夸口统统耗尽市集的发展以及客户的需求，另外一方面是靠咱们我方的创造力。”
从餐饮到成为城市文化地标，文和友IP打造运营的要害之一，在重现城市化进度中照旧隐没的场景，通过对城市文化的发掘与呈现，留下城市中的缅念念与烟火气。
于冯彬而言，文和友的价值体现时用户、商户、城市三个维度。除了给用户提供一个贬责独处、获取快活的时局，以及给商户贬责生计问题和传承问题，最迫切的如故城市价值，“城市文和友以邻接城市精神文脉的餐饮为载体，传承贩子文化、保留城市烟火气味，何况但愿把长沙的精神、文化、生活方式，本质到越来越多的城市”，冯彬回来。
长沙文化出圈背后，城市究竟需要什么样的耗尽文化？人命力、民族和原土自信以及以东说念主为本的创造力。“在广泛的城市文化空间内部，好意思食、商户、旅客、体验、颓废组成了一个有机的全体，淌若你属意每一个细节，你就会发现处处有惊喜。这即是保抓文化人命力的开头。而自带长沙深入烙迹的文和友能从长沙走向世界，离不开长沙东说念主内容里对于原土文化的心疼、调度、维抓和饱读吹。”
“雷同，深处以东说念主为本、注重体验的新耗尽期间，传统的耗尽、餐饮市集在连接地膨胀我方的范围，优秀的创业者们也在连接交融多元化的价值体验，去创造愈加新颖的耗尽文化。”无用设限，是冯彬对新期间下文和友怎样发展的谜底。
本文自南都·湾财社。
孙俪昨天庆祝与邓超结婚12周年，感谢小家庭修复了她坑坑洼洼的童年，给她满满的能量与温度，“人生最难得的就是长长久久，希望我们可以一直恒温下去”。
昨天，多家国有银行正式下调存款利率，直接把五年期的存款利率干到了2.5%。
采写/影相 南都·湾财社记者 陈盈珊
部分图片由被访者提供新2网址和足球直播